Je suis la seule parisienne qui n'aime pas les sushis. Mais le restaurant de sushis de la gare de Kyoto vaut le coup, avec, enfin, les fameux petits tapis roulants de sushis qui défilent sans cesse devant vos baguettes. Enfin, un peu de gaité! Les chefs se relaient toutes les heures, pour tenir la cadence. L'un deux dansait sans écouteurs MP3 en découpant ses poissons pour "se donner la motiv'" a suggéré mon fils. La serveuse criait "Hai!" en claquant des talons chaque fois qu'un client la demandait. Ils ne sont pas comme nous.
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